發(fā)展糧食輸送機械為重點推廣項目:
中央和有關部委將發(fā)展糧食輸送機械化列為重點推廣項目,并分別制定了發(fā)展目標,增加了購機財政補貼,形成良好的外部氛圍。我國稻麥收獲機械化的快速發(fā)展,引發(fā)了對稻麥干燥機械化的廣泛需求,同進也引起了各極領導的高度重視。
水稻和小麥是我國的主要糧食作物,年產(chǎn)量合計達到4億噸左右。近年來,隨著稻麥聯(lián)合收割機的快速發(fā)展,全國稻麥收獲機械化水平達40%左右,從而大大加快了收獲速度,縮短了收獲時間。但是,快速收獲的稻麥與有限曬場的矛盾日益突出。目前我國廣大農(nóng)村的稻麥干燥仍采取自然干燥的方法,由于曬場場地較小,干燥效率低下,效果差、易污染、損失大,傳統(tǒng)的干燥方法與迅速發(fā)展的機械化收獲水平極不配套。在不少地區(qū),聯(lián)合收割機收獲的谷物得不到及時干燥處理,大量的谷物被堆積在一起已是普遍現(xiàn)象,容易造成發(fā)熱變質(zhì),大幅度地降低了食用口感和種子發(fā)芽率。如遇陰雨天氣,谷物更容易造成霉爛損失。
隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高,廣大人民對糧食的口感和質(zhì)量提出了更高的要求,特別是對成品大米做成的米飯,要求外觀光潔,氣味清香,軟硬適中。如果靠傳統(tǒng)的場地翻曬和馬路曬糧無法保證糧食干燥質(zhì)量。而多點推廣應用結(jié)果則表明:若采用低溫干燥技術進行及時烘干糧食,可以達到提高糧食品質(zhì)的要求。
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